Grüezi im Schlaraffenland

Wir freuen uns, Sie mit unseren verschiedenen Köstlichkeiten zu verwöhnen.

Sind Sie am Planen eines Geburtstagsfestes? Eine Hochzeitsfeier?
Oder möchten Sie einfach Ihre Gäste nach dem feinen Dinner noch mit etwas süssem Überraschen?

Dann sind Sie bei uns genau richtig!

Wir lieben Süsses und möchten Sie mit unserer langjährigen Erfahrung unterstützen ein schönes Festes unvergesslich zu machen...

CakePops

Cake-Pops werden auch Kuchenlollis oder kleine Kuchen am Stiel genannt. Kleine gebackene Kuchen oder Kuchenbrösel werden mit Zuckerguss oder Schokolade gemischt und zu kleinen Kugeln geformt (oder kleine Teigkugeln gebacken), bevor sie eine Beschichtung aus Zuckerguss, Schokolade oder anderen Dekorationen erhalten und auf lange, dünne Stiele gesteckt werden.


Es gibt verschiedene Geschmäcker und Formen, jedem Anlass entsprechend.

Kleine Leckerbissen für die immer irgendwo Platz ist. Passend dekoriert, ein Highlight für jeden Event!

CupCakes


Ein Cupcake ist ein kleiner Kuchen, der in einer tassengroßen Backform gebacken wird und mit einem Guss bzw. einer Crèmehaube versehen ist. Der Name stammt daher, dass der Teig ursprünglich in einer Tasse (englisch cup) gebacken wurde.
Diese trockene Definition kann niemals den Genuss, den wir beim Hineinbeissen empfinden, beschreiben.

So viele Geschmäcker es gibt, so viele Teigarten gibt es. Die Verzierung ist üblicherweise essbar und besteht aus Marzipan, Fondant oder verschiedene Crèmearten.

Torten

Eine Torte (lateinisch tōrta, „rundes Brot“) hat sich weiterentwickelt und bildet heutzutage den krönenden Abschluss eines exzellenten Essens.
Sie besteht aus einer oder mehreren horizontalen Schichten, mit Crème gefüllt und anschliessend mit Marzipan, Fendant, Crème oder auch einer Glasur überzogen und weiter verziert werden.

Eine Torte soll nicht nur für das Auge ein Wow-Effekt erzeugen, auch der Gaumen soll nicht zu Kurz kommen. Es gibt viele Geschmäcker, fragen Sie uns nach Ihren ganz persönlichen an.

Workshop

Möchten Sie in einem unkomplizierten und angenehmen Rahmen lernen, wie man Sweets zubereitet? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
Bei uns können Sie in kleinen Gruppen (6 - 8 Personen) Cakepops, Cupcakes und Torten zubereitet. Schritt für Schritt zeigen wir auf, wie Sie zu einem feinen Dessert kommen.

Dazu benötigen benötigen Sie keine Vorkenntnisse. Tragen Sie nicht Ihre beste Garderobe oder nehmen Sie eine Kochschürze mit. Ausser guter Laune und eventueller Schürze brauchen Sie nichts mitzunehmen.


Wir haben eigene Parkplätze und die "blaue" Zone vor dem Haus, bzw. sind 2 min. vom Bahnhof Malters entfernt. Der Workshop findet an der Bahnhofstrasse 5 in Malters statt.
Für individuelle Workshops (mehr Personen / Datum-Wunsch etc.) nehmen Sie bitte mit uns Kontakt auf.


Wir freuen uns, Sie bei uns begrüssen zu dürfen.


Kurs I

(Popcake nach Betty Bossi und traditioneller Art)


- Teig 1 zubereiten u. backen
- Teig 2 zubereiten, formen
- mit Schokolade überziehen
- verschiedene Dekorationen ausprobieren

Kurspreis: Fr. 90.–

(für Kinder ab 5 Jahren geeignet)
(inkl. Material, Dokumentation, Mineralwasser, Wein, Tee und Kaffee)


Kurs II

(Cupcakes)


- 2 Teige zubereiten u. backen
- Topping zubereiten
- verschiedene Dekorationen ausprobieren

Kurspreis: Fr. 90.–

(für Kinder ab 5 Jahren geeignet)
(inkl. Material, Dokumentation, Mineralwasser, Wein, Tee und Kaffee)


Kurs III

(Torten mit Fondant eindecken)


- Torte zubereiten u. backen
- Torte krümmelfrei einstreichen
- mit Fondont eindecken
- nach Wunsch Dekorieren

Kurspreis: Fr. 90.–

(inkl. Material, Dokumentation, Mineralwasser, Wein, Tee und Kaffee)


Über uns

Kulinarik. Genuss. Design. Diese Dinge gefallen uns sehr.

Wir, Lukas & Roland, sind, einstmals Quereinsteiger, seit vielen Jahren am Backen und Dekorieren von manch einer Desserüberraschung.

Nun möchten wir unsere Erfahrungen anderen weitergeben.

Kontakt

Das ZEKU-Haus befindet sich mitten in Malters/LU, 2 min vom Bahnhof.

Anfragen besprechen wir gerne via Tel. 079 792 48 22 oder über info@zeku-sweets.ch.



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